Tilbehørs salat
Salaten er velegnet til spinat retter samt til mix daal og kan også anvendes som tilbehør til andre retter, hvis man skulle ønske det.
Eddike med løg og tomat, er simpel hen uundværlig som tilbehør til ovenstående retter.
Til salaten skal der anvendes:
1 finthakket løg. Hvidt eller rødt, farven er ligegyldig
1 finthakket tomat
1 dl eddike
½ tsk salt
-
Løg og tomat kommes i en lille skål med salt og eddike.
Det får lov til at trække indtil det skal serveres. Gerne et pr timer.
Hvis man ønsker en stærkere konsistens, kan der fint hakkes chili og tilføjes til salaten. Fjern evt kernerne så smagen bibeholdes men styrken formindskes.
Velbekommen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar