Velegnet som dressing eller tilbehør til diverse retter.
Til chutneyen skal der anvendes:
En håndfuld frisk mynte
En håndfuld frisk koriander
2 groft hakkede tomater
2 til 3 friske chili
2 dl yoghurt
Salt og peber efter smag
-
Hæld det hele i en blender og blend.
Hvis det ønskes, kan der tilsættes saften af en halv citron, for at pifte den op.
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar