Morgenmad

Go morgen morgenmad =p

Hvis morgenmaden springes over kan d være svært at indhente de næringsstoffer man har brug for resten af dagen,. Desuden bliver man lettere fristet til at spise usundt i form af wienerbrød eller andre fedt- og sukkerholdige snacks i løbet af formiddagen, hvis man ikke har spist morgenmad.

Brød.. Is good hehe..
Mange kan godt lide at spise en eller anden form for brød med smør, ost og syltetøj om morgenen.
 

Det meste brød er ernæringsmæssigt godt, men hvis man smører et tykt lag smør eller margarine på, bliver det hurtigt for usundt. En overset fedt sluger er det varme brød, som smørret hurtigt smelter ned i. Kommer man en fed ost eller pålæg på kræver det en tyk skive brød og at du undlader smørret. Sørg for at spise groft brød dvs fuldkornsbrød evt. med lidt kerner, det er sundere og mætter mere end de lyse brødtyper.
 

Frugt giver ikke kun farve men også smag..
Frugt er godt at spise om morgenen. Det giver kulør til maden, samtidig med at det er sprødt og sødt.
Et sundt måltid med brød kunne feks være..

Skrab eller undgå fedtstoffet på brødet.

Vælg brød der gør en mæt i lang tid. Feks. et fuldkornsbrød der har et højt indhold af sunde kulhydrater og kostfibre. Det kan du sikre ved at løfte på brødet. Føles d 'tungt', får man flere kulhydrater og kostfibre pr. skive brød.

Solsikkekerner og sesamfrø kan få et brød til at se groft ud, men frøene giver ikke et højere fiberindhold men derimod et federe brød.
 

Spis ikke for meget brød med et højt indhold af solsikkekerner og hørfrø, da disse har et højt indhold af tungmetallet cadmium. Cadmium opkoncentreres i kroppen og kan på længere sigt skade nyrene, men yani, d gælder et større indtag og over en længere periode..

Det er en god idé at spise rugbrød om morgen. Rugbrød er en af de vigtigste kilder til fibre og det mætter godt. Der er i de senere år kommet mange forskellige typer rugbrød på markedet. Vælg det du bedst kan lide, men gå efter de smarte nøglehuldmærker du finder på pakkerne..
Vælg ost og pålæg med lavt fedtindhold. For ost betyder det 30+ eller mindre fedt og for pålæg at det indeholder under 10g fedt pr 100g..

Spis altid en eller anden form for frugt eller grønt, enten på dit brød eller sammen med din brødmad. Kunne feks være en bananmad, eller peberfrugt eller tomat til ostemaden. En skive melon, en appelsin, et æble eller et glas juice til.

Om morgenen er det lang tid siden, man sidst har spist, og blodsukkeret er lavt. Det betyder, man har mindre energi, og spiser man ikke, får man svært ved at koncentrere sig og være på dupperne =)

Go dag:)