Brownies Heaven

Brownies med chokolade og nødder.

Nydelsen af en brownie kan intet slå. 

Blidheden, blødheden og sødmen indeholder kun denne delikatesse. 

Til Brownies skal der anvendes:

3 æg

200 g sukker

65g frun farin

200 g smeltet smør

200 g mørk chokolade

125 g mel

½ vaniljestang

½ tsk salt

135 g finthakkede valnødder

100g hvid chokolade knapper/ eller hakkede chokolade

-

Chokoladen smeltes over et vandbad. Mel, æg, sukker, farin, vanilje og salt piskes til en luftig konsistens, og hertil røres smøret langsomt i under omrøring.

Vend chokoladen forsigtigt i, til den er jævnt fordelt.

Afslutningsvis vendes de hakkede valnødder i. Her vendes hakkede hvid chokolade. 

Pynt evt med snittede nødder på toppen.

Dejen fordeles i bageformen (en lille mellem, 20 : 30 cm)

, som er belagt med bagepapir.

Bages i ca. 20-23 min ved 180 grader.

(hold altid øje med bagværk- nogen gange skal de have mindre andre gange mere, alt afhængig af ovnen).

Velbekommen