Edamame snacks

Edamame snack med wasabi

Sunde fedtfrie smagfulde snacks. Perfekt erstatning til chips popcorn og lign. Kan også krydres med andre krydderier, så som, røget paprika, hvidløgspulver og salt. Eller et mellemøstligt twist af, stødt spidskommen, salt og chilipulver/flager. 

Til disse snacks skal der anvendes:

1 pose frosne edamanebønner

1 spsk hvedemel

2 tsk wasabipulver- kan undlades

1 knivspids chilipulver 

salt og peber efter smag 

-

Tø edanamebønnerne op og smut dem.

Dup dem med køkkenrulle og kom dem i et belagt ovnfast fad. 

Vend dem grundigt i  mel, wasabipulver, chili, salt og peber og drys det over bønnerne. 

Sørg for at de bliver vendt godt rundt i blandingen.

Bag i en 200 grader varm ovn varmluft i 25-30 minutter. 

Rør rundt i bønnerne undervejs og hold øje med at de ikke brænder men blot får en meget mørk farve så de bliver rigtig sprøde eller de kommer ud af ovnen.

Velbekommen