Ananas salsa
Lækker salsa, som også kan serveres med nachoes men som er eg forrygende tilbehør til diverse retter.
Heriblandt desi men også simple fisk retter, passer den godt til.
Til salsaen skal der anvendes:
3-5 skiver ananas, skåret i terninger
1 peberfrugt, skåret i fintsnittet tern
1 fintsnittet og derefter hakket, rødløg
Saft fra en lime/citron
1 spsk finthakket koriander
-
Alle ingredienser til salsaen blandes i en skål.
Smage til med salt, peber,chiliflager og citron.
Lad salsaen trække i mindst ½ time inden servering.
Chilien skal ikke være fremtrædende men blot komplimenter ananasenes sødme.
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar