Cheesy Jalapeños

Stegte Cheesy Jalapeños

Fyldte snacks med smag.

Giver 12 stks.

Til disse snacks skal der anvendes:

 

12 hele store jalapeños

1 pakke flødeost- skal være ude af køleskabet så det er lettere at arbejde med

Fintrevet Cheddar ost

1 tsk røget paprika

1 tsk hvidløgspulver 

1 tsk peber 

Mel til at dække

1 letpisket æg med tilsat salt og peber 

Rasp til at dække - kan krydret med ekstra salt peber og evt røget paprika samt hvidløgspulver 

Olie til stegening 

 -

Lav et tynd snit i jalapenõns og skrab kernerne ud. Bland flødeost, hvidløgspulver, paprika, peber og chedder i en skål. Fyld hver jalapenõns med lidt af blanding.

Dæk peberne med mel, derefter æg og tilsidst med rasp. 

Steg dem til de er gyldne og lad dem dryppe af på køkkenpapir.

Serveres varme.

Velbekommen 

Serveres med ketchup chutney eller anden dip efter valg. Se evt bloggen for ideer.