Choko kugler/trøfler
Disse små lækkerier kan også trilles i kokos, eller frysetørret hindbær/jordbær pynt.
De er endda gluten, laktose og sukkerfrie, samt sundere end en pakke chokolade. Nyd dem når lysten melder sig- til en go' film, eller server til kaffebordet. En fryd for både voksene og børn.
Giver ca.20-25 kugler, alt efter størrelsen du ruller dem til.
Til kuglerne skal der anvendes:
100g stenfri og bløde dadler
80 g cashewnødder
50 g tørrede tranebær
2 spsk kakao
1 pinch salt
kakao til at rulle dem i
-
Blend, dadler, tranebær, cashewnødder, kakao og salt sammen i en foodprocessor.
Tril dem til små kugler. Ca 25 små styk. Herefter stilles de på køl, så de kan blive faste, i køleskabet. Tril dem i kakao lige inden servering.
Prøv også nogle af de andre trøfler/choko kugle opskrifter fra bloggen.
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar