Disse lækre kugler, minder om sneboldene til jul, men hjemmelavet er bedst. Så ved man også hvad der kommes i og kan nydes udover jule perioden.
Det er blandt de få "lettere sunde" nydelser der er, at finde hos mig, men der er plads til alt, med måde. Skulle man dog, ønske en sundere kugle/trøffel udgave, er der masser at finde på bloggen.
Antal- kommer anpå hvor store eller små man for dem. Mellem 30-40 styk.
Til sneboldene skal der anvendes:
250 g marcipan
100 g hvid chokolade
140 g blødt smør
150 g havregryn
1 tsk vaniljesukker
2 dl kokosmel
-
Knæk chokoladen i stykker, og smelt den ved svag varme, enten i mikroovn eller over vandbad. Rør marcipan, smør, havregryn og vaniljesukker sammen med den smeltede chokolade. Brug gerne en røremaskine hvis dette er lettere.
Tril massen til kugler/bolden, og rul dem i kokosmel. 
Kom sneboldene på køl, inden de skal serveres.
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar