Idag skulle der prøves noget nyt i køkkent og selvom jeg synes det er spændende med desi retter så er jeg ligeså (hvis ikke mere) skræmt af tanken om at afprøve nye vestlige retter. Men de opfordrede mig og jeg tog udfordringen og resultatet...?! En vellykket Beef pie - jeg takker ypperstevis og inderligt Gud for at det blev til en spiselig hovedret og endda nydt puha, d tog også noget tid.
Altså, kødet passede for det meste sig selv, det var mere det øvrige der var fysisk krævende og så tror jeg også at jeg havde tillagt mig et psykisk pres om at de måske ikke ville kun li det som anstrengte mig.
Opskriften kommer senere men jeg har leget lidt med den originale (ikke overraskende vel hehe).
et er en Britisk smugglers pie, uden æblerne i mosen og brandy som afsluttende element. Derudover har jeg selv tilføjet lidt her og der, bla nogle chiliflager for at pifte retten lidt op, selvom man dårligt kunne ane dem i retten hehe.
For de der ikke er til okse..
Rester fra igår winner winner, chicken dinner 😅
Godnat og del gerne siden;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar