Bær crumble

Hurtig og ligetil. 

Med de frosne bær tager det næsten ingen tid at tilberede en lille snack til aftenskaffen.

Kagen egner sig til 4 personer. 

Til crumble toppingen skal der andvendes:

75g koldt smør

75g sukker

170g mel

2 tsk vanilijesukker 

1/2 tsk stødtkardemomme

1/2 tsk kanel

Ca, en håndfuld (efter ønske- og kan undlades) groft hakkede mandler

Til fyldet skal der anvendes:

En pose frosne bær.

3 spsk sukker- tilsæt efter smag. Nogle kan lide den ekstra sødme andre kan lide bærenes naturlige surhed.

Tilberedelsen af fyldet:

-

Bær kommes direkte i et smurt bagefad. Herpå drysses med sukker og derefter toppes der med crumble toppingen. 

Tilberedelsen af crumble toppingen:

-

I en skål, blandes smør, sukker, mel, samt alle de øvrige ingredienser med fingerspidserne, indtil blandingen ligner brødkrummer. En foodprocessor kan også anvendes. 

Drys crumble over. 

Bages ved 180 grader i 18-20 min, eller indtil toppingen er gylden brun.

Vær opmærksom på at fyldet er varmt som lava, så lad den afkøle inden serveringen.

Serveres med custard, is eller cream fries til.