Diverse chutneys med hvidløg

Hvidløgs chutney nr 1:

Til denne skal der anvendes:

1 dl yoghurt naturel 

 2 fed hvidløg 

 ½ dl hakket koriander

 Salt og grønne chili efter smag- chilipulver kan også anvendes 

-

Det hele blendes sammen

og serveres til diverse retter eller som tilbehør, i feks wraps, pita eller i en salat/pastasalat.

 Forslag nr 2:

 

Til denne skal der anvendes:

1 1/2 dl yoghurt naturel  

1/2 bundt persille 

1 kvist hvidløg 

Et par mynte blade

Salt og grønne chili efter smag - chilipulver kan også anvendes 

- 

Blend det hele og server som dressing eller dip.

Nr 3- Endnu en med samme base:

1 1/2 dl yoghurt naturel

1/2 græsk yoghurt   

1/2 bundt persille 

1/2 løg

1/2 tomat

Et par mynte blade

Salt og grønne chili efter smag - chilipulver kan også anvendes 

- 

Blend det hele og server.

Forslag nr 4:

2 dl yoghurt naturel

1  fed hvidløg

Salt og peber efter smag

2 tsk stødt spidskommen

1/2 frisk koriander 

-

Blend det hele og server.