Kikærte snack
Til denne snack skal der anvendes:
Tørrede kikærter
Salt
-
Kikærterne stilles i blød i koldt vand tilsat 2 tsk bagepulver mindst 10-12 timer. Skyl dem grundigt og kog dem i vand i ca. 45 min.
Afdryp dem godt og fordel dem i en bradepande med sølvpapir.
De drysses med salt, og ristes i ovnen i ca. 10-15 min ved 250 grader. De må endelig ikke blive for mørke.
Er gode i salat eller som tilbehør.
Tag evt. halv kød og halvt ristede kikærter.
Kom evt rørt paprika eller noget channa chaat henover.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar