Sabzis friske lakse ruller

Sabzis friske lakse rulle platter  

Sunde, friske bidder som kan nydes med god samvittighed. Fyld kan altid variere efter ønske, men dette er min version. 

Til disse snacks skal der anvendes:

2 pakker flødeost light

2 presset fed hvidløg

Salt og peber efter smag 

2 pakker små hvedemelstortilla 

2 bakker renset rucola salat 

Røget laks i tynde skiver

Agurk. Snittet i tynde skiver 

-

Flødeosten blandes med presset hvidløg, salt og peber. 

Herefter smøres det ud på hvedetortillaen og derpå fordeltes rucola. 

Læg agurk og derpå laks og rul tortillaen sammen. 

Stil dem gerne på køl inden serveringen. 

Spred lidt salat som bund. Skær lakserullen i 1½ cm skiver og anret hver sammen med et tandspyd. 

Spinat kan også anvendes i stedet for rocola. 

Velbekommen