Sunde lækre abrikos trøfler/ kugler med nødder og mandler.
Velegnet som værtinde gaver eller lign eller bare selvforkælelse.
Til kuglerne skal der anvendes:
50 g ristede hasselnødder
50 g tørrede abrikoser
50 g mandler
50 g rosiner
Saften af en halv appelsin
1/2 tsk kanel
1/5 korn af en vanillestang
1/5 tsk salt
kokosmel, kakao og evt finthakkede nødder (efter valg) til at trille dem i tilsidst.
-
Alle ingredienserne blendes til en ensartet masse i en foodprocessor eller blender. Herefter trilles massen til kugler og rul dem i kakaopulver eller kokosmel.
De stilles på køl til de skal servers.
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar