Klapsammen kagen

Klapsammen- Æble kage

En "klapsammen" kage. Den får ikke kun munden til at klappe sammen omkring dens lækkerhed men selve sammensætningen er en form for klapsammen. 

Til kagen skal der anvendes:

125 g blødt smør

125 g sukker

2 æg

125 g mel

Fyld:

1 stort æble, skåret i tynde skiver

4 spsk sukker blandet med kanel

 

-

Smør og sukker piskes godt sammen. Herefter tilsættes æggene et ad gangen. 

Tilsidst vendes mel i.  Fordel halvdelen af dejen i bageformen. Drys med kanelsukker, læg et lag æbler ovenpå og drys igen med kanelsukker. 

Herefter kommes resten af dejen på og bages i omkring 25 minutter ved 180 grader.

(hold altid øje med bagværk- nogen gange skal de have mindre andre gange mere, alt afhængig af ovnen).

Velbekommen