Peberfrugts salsa
Velegnet som tilbehør til utallige retter. Kan også anvendes som topping på bruchetta eller i en noget kogt pasta.
Til salsaen skal der anvendes:
1 finthakket peberfrugt- i tern
1 finthakket chili- udkern frøene så smagen bibeholdes men styrken formindskes
250 g cherrytomater - kan også tilberedes uden
½ fintsnittet rødløg
Lille smule friskhakket koriander
saft af ½ citron
Salt og peber efter smag
-
Alle ingredienserne blandes sammen og serveres med det samme.
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar