Chokolade nøddepleskner

Nøddepleskner

Velegnet til en kop te eller picnic. Ikke som cookies og skal helst være så sprøde som muligt.

Giver omkring de 20, alt efter hvor store man laver dem.

Til disse småkager skal der anvendes:

250 g mel

200 g flydende smør

100 g sukker

230 g brun farin

1 tsk vanillesukker

1/2 tsk salt

1 tsk natron

100 g nødder

100 g chokolade

2 stk æg

-

Hak nødder og chokolade i en blender eller foodprocceser.

Alle ingredienserne røres sammen i en foodprocceser med en dejælte kroge.

 

Form med en spsk og kom på en bagepapirs belagt bageplade. Ved bagningen flyder de lidt ud, som er meningen med pleskener.

 

200 grader, i ca. 8-10 min. 

Velbekommen