Bløde chokolade cookies
Ideel til den søde tand eller som tilbehør til aftenskaffen
150 g blødt smør
200 g sukker
100 g brun farin
2 æg
2 tsk vanillesukker
300 g hvedemel
1 tsk natron
Pinch salt
200 g hasselnødder- mandler kan også anvendes
300 g grofthakket chokolade
Rør smør og sukker godt sammen. Rør farin og æg i. Bland hvedemel sammen med vaniljesukker, natron og salt og vend det i smørblandingen.
Tilføj hakkede nødder og chokolade.
2 skeer af dejen sættes i toppe, på en plade med bagepapir.
Tryk dem lidt flade. Bag kiksene øverst i ovnen i ca. 7 min. ved 175 grader.
Kagerne må ikke være for mørke, når de tages ud af ovnen, ellers bliver de for hårde.
Der kan tilsættes kokos som et ekstra struktur/element.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar